Отвратительная начинка торта, так называемый "Чизкейк"!

Заказали торт ребенку на 2 года "Паровозик из Ромашково". К внешнему виду торта нет никаких претензий. Все красиво. Но! Начинка торта, так называемый ЧИЗКЕЙК была просто ОТВРАТИТЕЛЬНОЙ - водянистая, не плотная и то что нас расстроило окончательно, так это кислый вкус, что то похожее на лимонную кислоту. Поверьте, нам есть с чем сравнить. В этой же кондитерской заказывали в 2010 году торт "Сыр и мышки" с такой же начинкой ЧИЗКЕЙК. Торт был очень вкусный. Начинка плотная, вкусная, сразу чувствовался вкус чизкейка. В этот раз гости на празднике были те же, что и год назад, поэтому тоже были все удивлены плохому качеству нынешней начинки. До этого разочарования всем советовала эту кондитерскую, а они так нас подвели. Повысили цены на продукцию, на доставку, а качество продукции стало УЖАСНЫМ. Не понимаем, что могло произойти. Что напутали повара??? В общем очень разочарованы. Будем искать другие кондитерские. Вот так и теряют постоянных клиентов!!! Очень надеюсь на то, что как то отреагируете на мою претензию. Кстати, оставила один кусок торта в холодильнике, на случай проведения экспертизы, если понадобится!!!Остальной торт почти весь в помойке. Гости практически не стали его есть. Спасибо за внимание!